ফুড

মিষ্টির খোঁজে

বাঙ্গালীর মিষ্টান্ন প্রীতি চিরন্তন। মিষ্টি ছাড়া কি কোন নিমন্ত্রণ সম্পূ্র্ণ হয়? ধর্মীয় কিংবা বাঙ্গালীদের বিভিন্ন উত্সবে মিস্টি কেনার হিড়িক পড়ে যায়। বিয়ে শাদী, দাওয়াত, বিশেষ কোন উপলক্ষ্য সহ বিভিন্ন সময়ে ঢাকাবাসীর জীবনে অপরিহার্য এই...

বুফে পেলে লুফে নেই

“আনলিমিটেড” শব্দটার প্রতি দুর্বলতা নেই এমন মানুষই এ যুগে “লিমিটেড”। প্রেমিকদের জন্য আনলিমিটেড লাভ, ফেসবুকারদের জন্য আনলিমিটেড ডাটা।  তেমনি ভোজনরসিকদের জন্য বুফে অফার এক দুর্বলতার জায়গা যেখানে তারা খুঁজে পায় আনলিমিটেড ফুডের সুখ। জেনে...

খাবারের টানে পুরান ঢাকায় (পর্ব-১)

পুরান ঢাকা বলতেই সবার আগে কি ভেসে উঠে চোখে? উত্তর যে খুবই কমন- সারি সারি খাবারের দোকার আর তাতে মুখরোচক খাবারের পসরা। আদিকাল থেকেই পুরান ঢাকার লোকজন বেশ ভোজনরসিক। তাই নানান স্বাদ আর নানান...

মিরপুরের স্ট্রিটফুডের মেলায়

মিরপুরে এখন রেস্টুরেন্টের অভাব নেই, বার্গার কিং, সবাড়ো, পিজ্জা ইন, কেএফসি থেকে শুরু বড় বড় যত ফুড চেইন আছে সবাই এখন মিরপুরে। কিন্তু আজকের লেখাটা কোন রেস্টুরেন্টকে নিয়ে নয়, যারা ভালোবাসে স্ট্রিট ফুড, তাদের...

শীতের নানান পিঠা-পুলিঃ বাংলার ঐতিহ্য

পিঠা খেতে কে না ভালবাসে? বাঙালি ঐতিহ্যের এক বড় অংশ জুড়ে আছে এ পিঠা। বিশেষ করে বাংলাদেশের গ্রামের দিকে এ ঐতিহ্য এখনও অনেকাংশেই টিকে আছে। শীতকালে বাংলাদেশে পিঠা-পুলি খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। আবাল-বৃদ্ধ-বণিতা সবার...

খাবারের টানে পুরান ঢাকায় (পর্ব-২)

পুরান ঢাকা বলতেই সবার আগে কি ভেসে উঠে চোখে? উত্তর যে খুবই কমন- সারি সারি খাবারের দোকার আর তাতে মুখরোচক খাবারের পসরা। আদিকাল থেকেই পুরান ঢাকার লোকজন বেশ ভোজনরসিক। তাই নানান স্বাদ আর নানান...

কাচ্চি কোথায় খাচ্ছি

শহর জুড়েই রয়েছে হরেক কাচ্চির দোকান। কিন্তু তার মধ্যে কিছু দোকানে সারা বছর পুরো মৌসুম ধরেই যেন লেগে থাকে ক্রেতা-ভোজনরসিকদের বিপুল ভিড়। জেনে নেয়া যাক শহর জুড়ে এমন কিছু নামকরা কাচ্চির দোকানের কথা যা...

শ্যামলী স্কয়ারে কোথায় খাবো?

ঢাকায় সব কোণায় কোণায় যখন খাবারের মেলা বসেছে, ঠিক তেমনই শ্যামলীও বাদ যায়নি। শ্যামলী স্কয়ার মানে এই না একটা দুইটা রেস্টুরেন্ট, শ্যামলী স্কয়ার মানেই ৫০ এর অধিক রেস্টুরেন্ট, ১০০ এর অধিক খাবার মেন্যু আর...

শুধুই কফিতা

যান্ত্রিকতার এই যুগে সবারই প্রয়োজন হয় নিজের জন্য কিছুটা সময়, কিন্তু ব্যস্ততার অজুহাতে কিংবা নানান ছলনায় প্রায়শই আমরা ভুলে যাই নিজের জন্যে বা প্রিয়জনের জন্যে সেই সময়টা দিতে। কফি ব্রেক হতে পারে নিজের জন্য...

বার্গারের কারবার

বার্গারের রসনায় মেতে উঠতে কারই না ভালো লাগে। বিশেষ করে বর্তমান তরুণ মহলে সবচেয়ে বেশী প্রচলিত খাদ্য তালিকার নিঃসন্দেহে উপরের দিকে অবস্থান করে নেয়ার মতন খাবার এটি। তবে সব বার্গারই কিন্তু সমানভাবে বিবেচনা করা...
- Advertisement -